Efectos secundarios del ejote

Se hallan cientos de tipos de sopas para escoger a la hora del almuerzo y de la cena; pero optar por la sopa de ejote ya que es una elección sumamente inteligente para una dieta completamente sana.

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Si bien contiene cantidades moderadas de grasa, aporta importantes beneficios nutricionales que la hacen muy buena para casi cualquier tipo de dieta, ya que  contiene vitaminas,  fibra y minerales.

Efectos de los ejotes

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  • Disminuye el riesgo de anemia

Una taza de sopa de ejotes ayuda a evitar la anemia gracias a su contenido de hierro. Esta sopa sujeta hasta un 23% del hierro requerido diariamente. Ten especial cuidado con la ingesta de hierro si sufres de enfermedad inflamatoria intestinal.

  • Fuente de fibra

Consume sopa de ejotes para ayudar a cumplir con las necesidades diarias de fibra. Cada taza de esta sopa tiene entre 6 y 11 g de fibra; precisas al menos 20 g de fibra dietaria por día y, dependiendo de tu ingesta calórica, puedes constreñir mucho más. Comer la cantidad proporcionada de fibra puede reducir el riesgo de sufrir enfermedades coronarias y diabetes de tipo 2. Consumir sopa de ejotes es una forma sabrosa de añadir más fibra en tu dieta.

  • Excelente fuente de vitamina C

Una porción de 1 taza de sopa de ejotes puede contener hasta el 42% de la ingesta diaria encomendada de vitamina C para una dieta de 2,000 calorías. La vitamina C utilizable en esta sopa puede aportar beneficios para la vista gracias a sus efectos antioxidantes. Esta vitamina aumenta la producción de colágeno, molécula que forma parte de tu cornea. La vitamina C asimismo mejora la salud de los vasos sanguíneos, y tus ojos sujetan muchos capilares diminutos.

  • Aporta vitamina A

Incluir sopa de ejotes en tu plan alimenticio aporta hasta un 26% de la vitamina A que deberías consumir cada día por cada taza de sopa. Esta vitamina vigoriza el recubrimiento de tus tractos respiratorio y digestivo, como así también la superficie de tus ojos; sin estos fuertes recubrimientos, corres el riesgo de padecer infecciones originadas por bacterias que se infiltran. Consumir cantidades adecuadas de vitamina A en la dieta asimismo mejora la visión nocturna, así que toma sopa de ejotes si conduces mucho después de que anochece.

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Las leguminosas y sus efectos beneficiosos en la salud

En un ensayo médico, las mujeres que consumían importantes cantidades del mineral manganeso en sus dietas habituales tenían muchos menos calambres y además menos cambios de humor que aquellas que lo consumían menos.

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Los chícharos, el frijol peruano, los espárragos y los ejotes son una excelente fuente de manganeso, así que adiciona una buena cantidad a tu próximo salteado.

Beneficios del consumo de leguminosas

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  • Resguarda tu corazón

La fibra soluble que se halla en las leguminosas ayuda a disminuir el colesterol malo. Tmbién se ha demostrado que disminuyen la inflamación y la presión arterial, lo que al mismo tiempo es bueno para el corazón. Una taza de ejotes posee un 12% de tu ingesta habitual recomendada, mientras que la misma cantidad de habas te suministra el 19%.

  • Disminuye el riesgo de cáncer

Los ejotes poseen una lista extraordinaria de pigmentos vegetales antioxidantes, llamados flavonoides, conteniendo el kaempferol y también la quercetina. Un estudio en cultivos de células cancerígenas de seno y de estómago en la Universidad de Deakin en Australia halló un efecto sinérgico entre los compuestos al disminuir el crecimiento de estas células cancerígenas.

  • Optimiza la densidad de tus huesos

Los ejotes poseen el mineral silicón, el cual, según las afirman las investigaciones, está directamente relacionado ciertamente con la densidad mineral de los huesos en hombres y mujeres que son pre-menopáusicas.  Además, un estudio realizado en el Instituto Rayne en el Reino Unido manifestó que el silicón en el ejote se absorbe más sencillamente por el cuerpo que el que se encuentra en demás vegetales, lo cual hace que esté completamente listo para la reconstrucción de tus huesos.

  • Resguarda tus articulaciones

Añade una taza (250 ml) de ejotes o de frijol peruano a tu ensalada preferida y conseguirás un 19% de tu porción necesaria de vitamina K. Los niveles bajos se relacionan al índice alto de osteoartritis en las rodillas y manos. Esta vitamina además juega un papel significativo en la coagulación de la sangre.

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¿Qué función cumplen las grasas en el cuerpo?

En una dieta saludable, una pequeña cantidad de grasa cumple un papel esencial. Las células del cuerpo almacenan el exceso de grasa hasta que se necesite para obtener más energía. En este sentido, cuando el cuerpo requiera de más energía, actúa transformando las grasas a partir de un proceso químico que las descompone y se llama metabolismo.

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Las grasas juegan un papel fundamental en el cuerpo ya que además de que le proporcionan energía, también ayudan a la regulación de la temperatura corporal, a la coagulación de la sangre, la reducción de la inflamación y  el desarrollo del cerebro.

El organismo recibe energía a partir de tres nutrientes esenciales como carbohidratos, proteínas y grasas. Éstas útimas son la energía mas densa de dichos nutrientes, proporcionando el doble de energía en relación a los demás.

De esta manera, esta energía es utilizada en el cuerpo además de para los procesos biológicos básicos, para hacer ejercicio. Entre los procesos básicos se incluye la circulación sanguínea, el crecimiento celular, la digestión y la regulación de hormonas.

Las grasas, o sea las calorías que no son metabolizadas de manera inmediata, es decir utilizadas para un uso inmediato como pueden ser los ejercicios, es almacenada en el cuerpo para que pueda ser utilizada en un futuro.

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Los efectos de comer limon todos los dias

El limón es un cítrico muy beneficioso para nuestro organismo ya que estimula la función hepática, y digestiva,a la vez que por sus propiedades antiinflamatorias nos ayuda a combatir la distencion abdominal y la indigestión.LIMON-500x333

El  limón es una fruta muy conocida por todos, y elegida por su sabor ácido y tan particular en todo el mundo, y ademas, por sus usos medicinales y terapéuticos. Posee un alto contenido de antioxidantes, vitaminas y minerales que lo convierten en un alimento muy nutritivo e ideal para incorporar en todo tipo de dietas.

A continuación te mostramos seis beneficios de comer limón todos los días.

  1. Neutraliza el pH de la sangre. Gran parte de las dietas alteran el pH de la sangre, por lo cual deberían consumirse uno o dos limones diarios. Estos, al revés de lo que se piensa, tienen funion alcalinizante, es decir que elevan el pH, regulando el pH sanguíneo, y previniendo así el desarrollo de diversas enfermedades. El organismo lo metaboliza rápidamente permitiendo que su contenido mineral alcalinice la sangre.
  2. Fortalece el sistema inmunologico. Los limones, son una de las fuentes naturales que mayor cantidad de vitamina C contienen, la cual es sumamente esencial para fortalecer el sistema inmunologico y evitar así el desarrollo de enfermedades. También son una buena fuente de potasio, el cual es un mineral que estimula el funcionamiento cerebral y del sistema nervioso, así como también son muy buenos para controlar la presión arterial y regular el proceso inflamatorio del cuerpo.
  3. Mejora la digestión. El zumo de limón sirve para impulsar el funcionamiento digestivo y favorecer la eliminación de toxinas acumuladas en el cuerpo. El limón posee una composición atómica que estimula la función hepática para producir las cantidades adecuadas de bilis, el cual es esencial para la digestión. Como si fuera poco contiene muchos antioxidantes y fibra, los cuales depuran los desechos del tracto digestivo . Su acción antibacteriana y digestiva es buena para el tratamiento de la indigestión, la distencion abdominal y otros trastornos asociados al estomago.
  4. Salud cardiovascular. El ácido cítrico del limón ayuda a eliminar las sustancias lipídicas que obstaculizan el buen funcionamiento del sistema cardiovascular. Consumiendo este rico cítrico también se podría prevenir la arteriosclerosis e hipertension arterial gracias a los antioxidantes que ayudan a regular los niveles de colesterol y la eliminación de las sustancias toxicas presentes en el torrente sanguíneo.
  5. Aumenta las energías y mejora el estado de animo. El limón recarga las energías del cuerpo en cuanto llega al tracto respiratorio, Sus nutrientes fortalecen nuestro cuerpo y también estimulan la función cerebral.

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Los efectos de incluir el mango en nuestra dieta

El mango es una deliciosa fruta que aporta compuestos bioactivos, fibra, vitaminas A, C, E, y minerales como el potasio, el cobre, el calcio y el fósforo a nuestro organismo. Incluir esta riquísima fruta en nuestra dieta diaria podría beneficiarnos de múltiples formas, por eso te contamos algunos de los efectos del mango a continuación:

  • El mango regula la digestión y actúa como un laxante natural: Esto es posible gracias a su contenido en fibra y enzimas digestivas. El mango en su forma seca puede ayudar a regular los procesos digestivos facilitando la eliminación de los desechos que tienen dificultades para ser evacuados, gracias a las enzimas que posee en su composición. Al ser un producto natural, no produce el dolor y malestar característico que causan los laxantes comerciales, y no genera efectos secundarios.Mango-africano-500x335
  • El mango es alcalinizante, es decir que, aumenta el pH:  Gracias a esta acción su consumo calma los problemas del aparato digestivo ,incluyendo el alivio del estreñimiento y el síndrome de colon irritable. Crea en el estomago un ambiente alcalino que reduce el ácido de este órgano en exceso y la indigestión ácida. Los mangos contienen glutamina, un aminoácido muy importante para las células de división celular rápida, como lo son las del sistema inmunologico y las de los intestinos.  También actúa sobre el cerebro, mejorando la memoria y desintoxicando a este órgano tan importante, gracias a la transformación de la glutamina en ácido glutamico, el cual se une al amoniaco evitando su acumulación en el tejido cerebral, previniendo el deterioro de la función cerebral.
  • Los mangos son muy ricos en compuesto antioxidantes:  Como por ejemplo la quercetina, la vitamina C, la vitamina E, el betacaroteno y el astragalin. La función de estos antioxidantes es inhibir la acción de los radicales libres sobre los tejidos corporales impidiendo el daño oxidativo de las células y enfermedades crónicas.
  • Consumir mango ayuda a regular la función arterial: Uno de los componentes de los mangos benéficos para la salud, es el potasio, el cual mejora la eficiencia de los musculos y el ritmo cardíaco. Este es un mineral esencial para la presión sanguínea. Ademas poseen  magnesio el cual también contribuye a la salud cardíaca y muscular.
  • Los mangos son buenos para la visión: Contienen altas cantidades de vitamina A mencionada también anteriormente, la cual tiene un impacto positivo sobre la salud visual, ayudando a tener una buena visión y a prevenir afecciones oculares como la ceguera nocturna, cataratas o degeneración macular por ejemplo.

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