¿Qué alimentos no debemos guardar en la heladera y por qué?

En el día de hoy te contamos cuáles son los alimentos que no hay que guardar en la heladera y el por qué de esto. Entre muchos otros, hoy te hablaremos del tomate, las bananas y las papas.

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¿Por qué no guardar los tomates en la heladera?

Son muchas las personas que guardan los tomates en la heladera, sin embargo esto no es lo correcto,  porque su sabor se pierde como consecuencia de la detención del proceso de maduración que es el que hace que este alimento tenga sabor. A su vez,  su textura se altera, volviéndose más harinoso, por efecto del frío que rompe las membranas de la fruta.

¿Por qué no guardar las bananas en la heladera?

En las bananas el proceso de maduración también se detiene con el frío.   Lo que si puede hacerse es poner en la heladera las bananas que estén más maduras y no se van a comer inmediatamente, porque esto ayuda a que se conserven.

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¿Por qué no guardar las papas en la heladera?

Cuando se ponen las papas en la heladera, la cadena de frío hace  que sus contenidos de azúcar aumenten y se vuelva arenosa. Lo ideal sería almacenarlas en un lugar fresco y seco.

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