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Efectos positivos del cacao y el chocolate

El chocolate y el cacao, pese a lo que muchos dicen sobre sus efectos negativos, pueden tener grandes beneficios. Se trata de alimentos con un contenido energético muy alto y con una gran cantidad de antioxidantes naturales y flavonoides que evitan la oxidación del colesterol. Este es sólo uno de los efectos saludables que tiene el chocolate y el cacao, veamos cuáles otros más existen.

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Uno de sus efectos positivos está dado por el alto contenido en quercetina, queestimula las defensas del organismo, al tiempo que previene los trastornos cardiovasculares.

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Efectos del chocolate en la salud

Existe una frase popular que dice, “Nueve de cada diez personas aseguran amar el chocolate; el décimo, miente”. El chocolate es uno de los grandes placeres de la vida y, también es delicioso, distintas investigaciones han reconocido múltiples beneficios tanto en su consumo como en el de sus derivados.

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Estudios recientes se ocuparon especialmente de mostrar las ventajas del chocolate, se descubrió que una dieta rica en flavonoides ayuda a mantener el corazón más joven. Los investigadores observaron el efecto de suplementar la dieta de ratas con semillas ricas en flavonides. Sigue leyendo

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